今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 杨云寒 杨晓轩

今天0时(shí)，钱塘江禁渔期正式(zhèngshì)解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何(rúhé)？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了(le)钱塘江边的(de)九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有(yǒu)几十艘渔船(yúchuán)下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了鱼市，归来的渔民在(zài)鱼市上晒起了渔获。

截至今天(jīntiān)中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄(gāolíng)老人和(hé)老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

老(lǎo)饕吃客现场等“首鲜”

刀鱼、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼(lúyú)、江鳗、鳊鱼……首日(shǒurì)的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点(diǎn)。”戴师傅凌晨出发(chūfā)捕(bǔ)鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样(yīyàng)，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以(kěyǐ)卖到60元多元。

现场来买鱼的人(rén)不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心心念(xīnniàn)的(de)江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早(zǎozǎo)从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了鱼(yú)，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个(měigè)摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼(pàn)开渔很(hěn)久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼，过两天还会再来的(de)。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃(chī)。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大(dà)脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼(lúyú)。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来(gānghuílái)。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来问价的人很多(hěnduō)。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说(láishuō)算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢(xǐhuān)吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏(hěnqiào)。”

她说，江鳗适合清蒸(qīngzhēng)吃。

谈起今年(jīnnián)的首捕鱼获，戴(dài)阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵市面(shìmiàn)”

除了来买鱼解馋(jiěchán)的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者(jìzhě) 杨晓轩 摄

接近9点(diǎn)，来逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学(xiǎoxué)一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来过(guò)，今天是第一次过来，就是(jiùshì)想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门(wǔhuābāmén)的鱼，兴致高涨，不停地用手指(shǒuzhǐ)着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘(qiào)嘴和包头鱼。

住在附近的周女士(nǚshì)也带(dài)着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很(hěn)喜欢吃(chī)包头鱼，平时都是在(zài)市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧(kāishāo)，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少(bùshǎo)包头(bāotóu)鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快(hěnkuài)就被守候在摊位前的顾客买(mǎi)走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较(bǐjiào)接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船(chuán)回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动(huódòng)。

现场不仅有鱼市，还架起了(le)灶台。

厨师(chúshī)现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤(shíduōjīn)的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好(hǎo)，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江(qiántángjiāng)开渔季。鱼是前一天问(wèn)渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将(jiāng)供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐(jiāoyán)刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐(jiāoyán)粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食(měishí)，很多渔民都是从小吃(xiǎochī)到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜(xīnxiān)的江鲜

记者分头跟几个区打听(dǎtīng)了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面(duìmiàn)的鱼市；

滨江区西兴路(lù)与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。